Prezzi e Recensione: ROSSO RELATIVO aperitivo bistrot ROMA Piazza dei Consoli

ROSSO RELATIVO 
prezzi & recensioni rosso relativo

ROSSO RELATIVO è un bistrot a Piazza dei Consoli, zona Tuscolana a Roma.
LOCATION 📌 
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CONTEXT informale e ricercato; versatile e per occasioni diverse, dalla pausa pranzo all'after-dinner.
💢DISPOSIZIONE molto ordinata e razionale, sia per l'interno che l'esterno.
🍎DESIGN curato, dall'arredo minmalista al menù a libro.

🍴SET TAVOLA anch'esso completo, curato e pratico. Il tutto risulta coerente  e piacevole. 
SERVIZIO 📌
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😼STAFF gentile  e ben disposto a consigliare il cliente.
🕑TEMPI D’ATTESA un tantino lunghetti: noi, a locale completamente vuoto, abbiamo atteso 20/30 minuti per soli drink... =)
🚽TOILETTES  disponibile, pulite e comode.

MENÙ 📌 
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Il menù di Rosso Relativo è alla carta e scandito da un'apparente ricercatezza: panini gourmet a base di cinta senese, finocchiona, mortadella di prato, pancetta arrosto, conciato al pepe, toma blu, manzo al chianti, prosciutto toscano; una manciata di vini e birre selezionate, carni e salumi selezionate, caffetteria al completo, insalate variopinte e dessert. Nel complesso trovo difficle identificare Rosso Relativo poichè all'occorrenza risponde a qualsiasi esigenza. Evidente è il grande sforzo di "apparire", atteggiamento piuttosto diffuso nei nuovi pionieri in fatto di ristorazione.
🍝FOOD il taglierino è stato offerto dalla casa poichè il drink, come scelto da menù, prevede solo un accompagnamento di noccioline e patatine. Forse ci hanno voluto ringraziare del fatto che pur essendo totalmente vuoto, ci siamo seduti =) Le creme usate per le bruschette sono assolutamente nella media (forse un pelin sotto) e nulla che faccia suggerire chissà quale ricercatezza nella scelta della materia prima, così come il pane utilizzato. Da un locale che si presenta con un menù caratterizzato dal DOP, mi aspetto una cura del prodotto maggiore.
🍷DRINK il calice di Valdobbiadene è stato apprezzato ma devo riconoscerne l'esigua quantità: di solito per il taglio del bicchiere usato il vino dev'essere pari ad un terzo del volume; il drink IceTè a mio avviso è banale e non mi dice nulla peraltro eccessivamente allungato.

$PREZZI 
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CALICE VALDOBBIADENE 4.00
DRINK 7.00
🔍SBIRCIANDO
HAPPY HOUR 8.00 (qualsiasi drink+taglire) 
PANINI GOURMET 6/8.00
TAGLIERI E SALUMI 7/10.00
COCKTAIL (alcool e non) 7.00
HAMBURGER HOT-DOG 2.00/3.50
INSALATE MISTE 4..50
BAGUETTE 4.00
CAFFETTERIA 1.50/2.50
AMARI E LIQUORI 3.00
 SOFTDRINKS 4/5.00
RUM/GRAPPA/BRANDY/COGNAC 4.00
WINSKEY 3.50/6.00
CICCIOLATE 3/4.00
INFUSI E Tè 3.00
scontrino fiscale

💳BANCOMAT
PRENOTAZIONI
TELEFONO 3273858781
🏠INDIRIZZO Piazza dei Consoli, 7-8
CONSIGLIO ROSSO RELATIVO? : i prezzi non sono in linea nè con il quartiere nè con la reale offerta, i tempi sono lunghi e si percepisce l'inesperienza. D'altro canto se ci si trova in zona credo che sia l'unico locale ad offrire qualcosa di diverso. Io suggerirei uno sfoltimento del  menù ed un'adeguamento dei prezzi in vista del target di rifeirmento, puntando sulla qualità e la scelta del prodotto.