Prezzi e Recensioni: GENKAI 2 SUSHI ALL YOU CAN EAT ROMA Cipro

GENKAI 2
prezzi & recensioni genkai 2
 Genkai è un ristorante giapponese all you can eat in zona Cipro a Roma.

LOCATION  📌 
prezzi & recensioni genkai2
CONTEXT ingresso piccolo, accoglienza celere e gentile, assenza di odori persistenti, spazio proporzionato e areato, informale ma mai chiassoso.
🍎DESIGN minimal ed essenziale con contrasti b/n.
DISPOSIZIONE nel privé delle zone del locale saggia: il locale si articola in 3 zone a se stanti: una dedicata alla tipica consumazione fast e social su sgabelli e tavolo girevole, un'atra dedicata a tavolini 2x2 (assemblabili all'occorrenza) in file ordinate ed un'altra zona dedicata al privè dai toni soffusi, indicata a chi cerca tranquillità.
🍴SET TAVOLA semplice ma completo, calice a stelo lungo per il vino e secchiello per il ghiaccio con attaccatura al bordo tavolo, bacchette in legno, esteticamente non belle ma sicuramente le migliori per la presa, tofu di benvenuto, soia e wasabi sempre presenti.
SERVIZIO 📌
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😼STAFF garbato ed efficiente. Disponibile e attento, mai sbrigativo.
🕐TEMPI ATTESA l'attesa è minima e le portate vengono portate mediamente tutte assieme, il week-end c'è da spettare un pelo di più.
🚽TOILETTES pulite e ampie,  molto curate.
MENÙ 📌
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Il menù di Genkai è cartaceo con i codici delle portate + blocchetto con penna per ordinare self service. Menù non troppo vasto e inadatto a chi vuole un'ampia paronamica della cucina nipponica o per chi desidera un cena-degustazione. Carta dei vini presente, essenziale e apprezzabile.
🍝EATING essendo un all u can eat ho provato un pò di tutto quindi faccio un forfeit tra cotto e crudo. C'è sashimi e sushi di base [non c'è la barca, con tutte le sue varianti] mentre di cucinato un guazzabuglio tra cinese e giapponese]. Gli ingredienti del sushi sono ridotti ma proporzionati [alle volte più alle volte meno] ed il cotto mi sento di sconsigliarlo per il fatto che ogni piatto è accomunato dall'uso di salse gelatificate che oltre a regalare un effetto sgradevole durante la consumazione, vanno ad appannare il sapore degli ingredienti, come nel caso del filetto di Salmone su letto di Patate[idea bellissima], il quale sarebbe stato un eccellente piatto se solo avessero gestito diversamente l'uso della salsa x. Purtroppo il Salmone stonava e le patate, che avevano assorbito parte della salsetta, risultavano stucchevoli, nonostante la cottura ottimale: morbide, integre e vellutate al palato. Perciò: sul crudo andate sicuri [evitate l'onigiri e la palla di riso fritto- il ripieno è nullo e vi saziate inutilmente], mentre sul cotto evitate cibi dove sono previste salse [quasi tutti i secondi], la tempura non è eccellente, buoni gli spiedini di gamberi e bocconcini di salmone [senza condimenti, non abbondanti]. Sakua Mochi stucchevole e Tortina al Cioccolato banale. Presentazione del Sushi tipica [a coppia, in diagonale o a lisca], presentazione del cotto pulita ed essenziale.
🍷DRINKING Ho provato una Coda di Volpe molto piacevole, servita alla giusta temperatura e in perfetta sintonia con la cena, sconsiglio le Birre, commerciali e incoerenti con il menù; disponibili Birre orientali (no provate) e bevande classiche. Consiglio una bottiglia di vino ma da evitare le bevande commerciali (lattine e birre soprattutto] per evitare di dover spendere in esse più del prezzo del menù all u can eat.
$PREZZI
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ALL YOU CAN EAT CENA 19.90
ALL YOU CAN EAT PRANZO 15.90
SAKUA MOCHI 5.50
TORTINO CIOCCOLATO 7.00
LATTINA COCA-COLA 2.50
HEINEKEN 66cl 5.50
CODA DI VOLPE 12.00
CAFFÈ 1.50
ricevuta fiscale/fattura
💳BANCOMAT SÌ
⏰PRENOTAZIONE SÌ 
☎TELEFONO 06/39720056
🏠INDIRIZZO Via Marcantonio Bragadin, 78 - Roma
❓CONSIGLIO GENKAI 2? SÌ, in caso di cene/pranzi last minute/pause lavoro dove si opta per quantità a prezzo fisso a sacrificio della varietà/qualità. Rapporto qualità/prezzo accettabile.